জেনে নিন ভাপা পিঠা বানানোর সহজ রেসিপি

শীতের সকালে ধোঁয়া ওঠা এক কাপ চা আর পাশে গরম গরম ভাপা পিঠা বাঙালির হৃদয়ে এই দৃশ্য এক বিশেষ উষ্ণতা জাগায়। বাংলাদেশের প্রতিটি অঞ্চলের রান্নাঘরে শীত এলেই যেন শুরু হয়... বিস্তারিত

ঘরে বসেই বানান নিখুঁত ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক, রইল সহজ রেসিপি

ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক এমন এক মজার খাবার, যা চায়ের সঙ্গে হোক বা জন্মদিনের কেক হিসেবেই—সবসময়ই দারুণ জনপ্রিয়। এই রেসিপিতে খুব সহজভাবে জানানো হলো, কীভাবে আপনি বাসায় বসেই একটি নরম ও... বিস্তারিত

ওজন কমানোর সবচেয়ে সহজ ও টেস্টি উপায়!

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে গিয়ে অনেকেই ভাত বা রুটি কমিয়ে দেন। কিন্তু পেট খালি রেখে তো ওজন কমানো সম্ভব নয়। এজন্য প্রয়োজন সঠিক ও পুষ্টিকর খাবার নির্বাচন। ডায়েট চার্টে এমন কিছু... বিস্তারিত

 ঘরেই তৈরি করুন পারফেক্ট হোয়াইট সস, শর্মা সস, মেয়োনিজ!

নিশ্চিতভাবেই! নিচে হোয়াইট সস, তেল ও ডিমবিহীন শর্মা সস, মেয়োনিজ এবং বার্গার/শর্মা সসের বিস্তারিত ও ধাপে ধাপে রেসিপি তুলে ধরা হলো। প্রতিটি সসের তৈরি প্রণালীকে সহজভাবে ও বিস্তারিতভাবে বুঝিয়ে দেওয়া... বিস্তারিত

 বর্ষার নাস্তায় নতুন স্বাদ, কোরিয়ান গার্লিক চিলি পটেটো বাইটস

বর্ষার এই মৌসুমে আলুর স্বাদ থেকে একটু নতুনত্ব চান? তাহলে মজাদার কোরিয়ান গার্লিক চিলি পটেটো বাইটস বানিয়ে দেখতে পারেন। সহজ উপকরণ ও কম সময়ে তৈরি এই রেসিপি, যা সকালে বা... বিস্তারিত

ঘরে বসেই ভুটানি স্বাদ: এমা দাতশি রেসিপি

ভুটান, হিমালয়ের কোলঘেঁষা শান্তিপূর্ণ এক রাজ্য, যার পরিচিতি শুধু প্রকৃতির অপরূপ সৌন্দর্যেই নয়, বরং তার গভীর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, জীবনধারা এবং খাদ্যসংস্কৃতিতেও। এই রাজ্যের একটি বিশেষ ঐতিহ্যবাহী খাবার ‘এমা দাতশি’ এখন... বিস্তারিত

এই গরমেই ট্রাই করুন থাই ম্যাংগো স্টিকি রাইস

বর্তমানে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা জাতের পাকা, রসালো আম। গ্রীষ্মকালীন এই ফল শুধু সরাসরি খেয়েই নয়, বরং নানা ধরনের মজাদার খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হচ্ছে। যারা আম দিয়ে একটু ভিন্নধর্মী, নতুন... বিস্তারিত

কমলার রসের সুগন্ধে তৈরি ঘরোয়া পুডিং, সহজ রেসিপিতে চমকে দিন পরিবারকে

ঘরে থাকা সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়েই খুব সহজে তৈরি করে ফেলতে পারেন সুস্বাদু কমলার পুডিং। ডিম, দুধ আর কমলার রসের মিশ্রণে তৈরি এই মিষ্টি খাবারটি যে কাউকে মুগ্ধ করতে যথেষ্ট।... বিস্তারিত

বেকিং সোডা ও পাউডার: রান্নার সফলতার দুই গোপন যোদ্ধা

রান্নার জগতে বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডার ভূমিকা অপরিসীম। বিশেষত কেক, প্যানকেক, বিস্কুট, ব্রেডসহ বিভিন্ন বেকড খাবারে এই দুই উপকরণ খাবারের গঠন, স্বাদ ও টেক্সচারে প্রভাব ফেলে। যদিও বহুলাংশে মানুষ... বিস্তারিত

নাগা-সরিষার ভেল্কি: ঘরেই বানান রেস্টুরেন্ট স্টাইল উইংস!

চিকেন উইংস প্রেমীদের জন্য দুর্দান্ত এক রেসিপি—স্পাইসি নাগা উইংস। হালকা ঝাল, টক, ও ঘ্রাণযুক্ত এই উইংস বানাতে সময় লাগে খুব কম, স্বাদে কিন্তু পুরোদস্তুর রেস্টুরেন্ট লেভেলের! নাগা মরিচের ঝাঁজ, সরিষার... বিস্তারিত

ঘরে তৈরি করুন রেস্টুরেন্ট-স্টাইল গার্লিক বিফ!

উৎসবের আয়োজনের জন্য ব্যতিক্রমী স্বাদের গার্লিক বিফ রেসিপি গরুর মাংসের প্রচলিত ভুনা কিংবা ঝোল ছাড়াও উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানগুলোতে পরিবেশনের জন্য রয়েছে একটি মনোমুগ্ধকর পদ গার্লিক বিফ। রুটি, পরোটা, পোলাও কিংবা... বিস্তারিত

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ ঘরে আনুন—মেজবানি মাংস রান্নার সহজ রেসিপি

বিস্তারিত