ভুটান, হিমালয়ের কোলঘেঁষা শান্তিপূর্ণ এক রাজ্য, যার পরিচিতি শুধু প্রকৃতির অপরূপ সৌন্দর্যেই নয়, বরং তার গভীর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, জীবনধারা এবং খাদ্যসংস্কৃতিতেও। এই রাজ্যের একটি বিশেষ ঐতিহ্যবাহী খাবার ‘এমা দাতশি’ এখন... বিস্তারিত

২০২৫ জুলাই ১৫ ১৩:১০:৪০ | |

বর্তমানে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা জাতের পাকা, রসালো আম। গ্রীষ্মকালীন এই ফল শুধু সরাসরি খেয়েই নয়, বরং নানা ধরনের মজাদার খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হচ্ছে। যারা আম দিয়ে একটু ভিন্নধর্মী, নতুন... বিস্তারিত

২০২৫ জুলাই ০৭ ১৮:২৮:৪১ | |

ঘরে থাকা সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়েই খুব সহজে তৈরি করে ফেলতে পারেন সুস্বাদু কমলার পুডিং। ডিম, দুধ আর কমলার রসের মিশ্রণে তৈরি এই মিষ্টি খাবারটি যে কাউকে মুগ্ধ করতে যথেষ্ট।... বিস্তারিত

২০২৫ জুলাই ০২ ২২:০৪:১০ | |

রান্নার জগতে বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডার ভূমিকা অপরিসীম। বিশেষত কেক, প্যানকেক, বিস্কুট, ব্রেডসহ বিভিন্ন বেকড খাবারে এই দুই উপকরণ খাবারের গঠন, স্বাদ ও টেক্সচারে প্রভাব ফেলে। যদিও বহুলাংশে মানুষ... বিস্তারিত

২০২৫ জুলাই ০২ ১৭:৫৮:০২ | |

চিকেন উইংস প্রেমীদের জন্য দুর্দান্ত এক রেসিপি—স্পাইসি নাগা উইংস। হালকা ঝাল, টক, ও ঘ্রাণযুক্ত এই উইংস বানাতে সময় লাগে খুব কম, স্বাদে কিন্তু পুরোদস্তুর রেস্টুরেন্ট লেভেলের! নাগা মরিচের ঝাঁজ, সরিষার... বিস্তারিত

২০২৫ জুন ৩০ ২১:৩৫:৫৯ | |

উৎসবের আয়োজনের জন্য ব্যতিক্রমী স্বাদের গার্লিক বিফ রেসিপি গরুর মাংসের প্রচলিত ভুনা কিংবা ঝোল ছাড়াও উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানগুলোতে পরিবেশনের জন্য রয়েছে একটি মনোমুগ্ধকর পদ গার্লিক বিফ। রুটি, পরোটা, পোলাও কিংবা... বিস্তারিত

২০২৫ জুন ১১ ১৭:০৪:৫৩ | |

বিস্তারিত

২০২৫ মে ৩১ ০০:০২:০২ | |

ঈদের আয়োজনে রসনাবিলাসী ভোজনরসিকদের জন্য গার্লিক বিফ হতে পারে এক অনন্য সংযোজন। ঝাল ও রসুনঘ্রাণযুক্ত মসলাদার গরুর মাংস যারা ভালোবাসেন, তাদের জন্য এই পদটি যেন এক স্বর্গীয় স্বাদ! ঘরেই রেস্তোরাঁর... বিস্তারিত

২০২৫ মে ৩০ ২২:২৪:৫৭ | |

দেশীয় ফলের ভরা মৌসুমে বাজারজুড়ে এখন রাজত্ব করছে আম। রসালো এই ফল দিয়ে গরমের দিনে তৈরি করা যায় নানা ধরনের মুখরোচক ও আরামদায়ক পানীয়। তেমনই একটি সহজ ও স্বাস্থ্যকর পানীয়... বিস্তারিত

২০২৫ মে ২৫ ১৮:৩৪:৩৪ | |