অনিদ্রা ও ক্লান্তি দূর হবে: রাতে ঘুমানোর আগে সেরা ৫টি খাবারের তালিকা

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৫ ডিসেম্বর ২০ ২১:১৫:০৭
 অনিদ্রা ও ক্লান্তি দূর হবে: রাতে ঘুমানোর আগে সেরা ৫টি খাবারের তালিকা
ছবি : সংগৃহীত

সুস্থ জীবনের জন্য কেবল পুষ্টিকর খাবার গ্রহণই যথেষ্ট নয় বরং দিনের কোন সময়ে আমরা কী খাচ্ছি তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিবিদদের মতে দিনের শেষভাগে আমাদের গৃহীত খাদ্যের ওপর নির্ভর করে শরীরের সামগ্রিক সুস্থতা, ঘুমের গভীরতা এবং পরবর্তী দিনের কর্মশক্তি। রাতে হালকা কিন্তু পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার যেমন শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টির যোগান দেয় তেমনি এটি হজম প্রক্রিয়াকেও সহজ করে তোলে। রাতের খাবারের তালিকায় বিশেষ কিছু পরিবর্তন আনলে তা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সুরক্ষায় কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে।

রাতের আদর্শ খাবারের তালিকায় পুষ্টিবিদরা প্রথমেই রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন এক গ্লাস হালকা গরম দুধ। দুধে থাকা ক্যালসিয়াম ও ট্রিপটোফ্যান নামক উপাদান মস্তিষ্কে প্রশান্তি আনে যা দ্রুত ঘুমাতে সাহায্য করে। এছাড়া যারা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে চান তাদের জন্য ওটস একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে। ওটসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজম প্রক্রিয়া সচল রাখে এবং মধ্যরাতের ক্ষুধাবোধ কমিয়ে দেয়। পেশি পুনর্গঠন এবং প্রয়োজনীয় প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে একটি সেদ্ধ ডিমও রাতের জন্য বেশ উপযোগী।

শাকসবজির গুরুত্ব তুলে ধরে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে রাতে কম ক্যালরিযুক্ত সবজি স্যুপ শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি ভিটামিন ও খনিজের যোগান দেয়। এছাড়া পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ কলা স্নায়ুকে শান্ত রাখে যা ভালো ঘুমের জন্য সহায়ক। হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা এবং নিরবচ্ছিন্ন ঘুমের জন্য সামান্য পরিমাণে কাঠবাদাম বা আখরোট খাওয়া যেতে পারে। তবে পুষ্টিবিদরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে অতিরিক্ত তেল-মসলাযুক্ত বা গুরুপাক খাবার রাতে এড়িয়ে চলাই ভালো অন্যথায় বদহজমের ঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

সুস্থ থাকতে কেবল সঠিক খাবার নির্বাচনই নয় বরং খাওয়ার সময়ের ওপরও জোর দেওয়া হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ঘুমানোর অন্তত এক থেকে দুই ঘণ্টা আগে রাতের খাবার শেষ করা উচিত। এটি পাকস্থলীকে খাবার হজম করার পর্যাপ্ত সময় দেয় যার ফলে শরীর ও মন সতেজ থাকে। সঠিক খাদ্যাভ্যাস আর নিয়মিত জীবনযাত্রাই পারে আধুনিক জীবনের নানা শারীরিক জটিলতা থেকে মুক্তি দিতে।


অনিদ্রায় ভুগছেন? এই ৫টি অভ্যাস বদলে দেবে আপনার জীবন

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ মে ০৬ ১২:৪৪:২০
অনিদ্রায় ভুগছেন? এই ৫টি অভ্যাস বদলে দেবে আপনার জীবন
ছবি : সংগৃহীত

ঘুম ঠিকমতো না হলে তার পেছনে সবসময় বড় কোনো শারীরিক কারণ থাকে না; বরং দায়ী হতে পারে আমাদের প্রতিদিনের কিছু ছোট ছোট বদঅভ্যাস। অজান্তেই গড়ে ওঠা এসব অভ্যাস আমাদের ঘুমের স্বাভাবিক ছন্দ নষ্ট করে দেয়। ইংল্যান্ডের ন্যাশনাল হেলথ সার্ভিস (NHS) তাদের এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, ভালো ঘুম পেতে হলে আগে চিহ্নিত করতে হবে কোন অভ্যাসগুলো এই ক্ষতি করছে।

ঘুমের গুরুত্ব

বিশেষজ্ঞদের মতে, সুস্থ থাকার জন্য ভালো ঘুম অপরিহার্য। এটি শরীরকে বিশ্রাম দেওয়ার পাশাপাশি মস্তিষ্ককে পুনরুজ্জীবিত করে, মানসিক চাপ কমায় এবং কর্মক্ষমতা বাড়ায়। কিন্তু আধুনিক জীবনযাপন ও প্রযুক্তিনির্ভরতা এই স্বাভাবিক ছন্দকে ব্যাহত করছে।

ভালো ঘুমের ৫টি মূল মন্ত্র

১. রুটিন মেনে ঘুমানো

প্রতিদিন একই সময়ে ঘুমাতে যাওয়া এবং ঘুম থেকে ওঠার অভ্যাস শরীরের অভ্যন্তরীণ ঘড়ি বা 'বডি ক্লক' ঠিক রাখে। সপ্তাহের ছুটির দিনগুলোতেও এই নিয়ম বজায় রাখলে শরীরের ঘুমের সংকেত ব্যবস্থা উন্নত হয়।

২. ডিভাইস থেকে দূরে থাকা

ঘুমানোর অন্তত এক ঘণ্টা আগে মোবাইল, টিভি বা কম্পিউটারের ব্যবহার বন্ধ করতে হবে। এসব ডিভাইসের নীল আলো মস্তিষ্কে ঘুমের হরমোন নিঃসরণে বাধা দেয়। এর বদলে বই পড়া বা হালকা ধ্যান করা যেতে পারে।

৩. মন শান্ত করা

বিছানায় শরীর ক্লান্ত থাকলেও মাথায় দুশ্চিন্তা ঘুরপাক খেলে ঘুম আসে না। এক্ষেত্রে সারাদিনের চিন্তা লিখে রাখা বা পরের দিনের কাজের তালিকা তৈরি করলে মস্তিষ্ক ভারমুক্ত হয় এবং দ্রুত ঘুমানো সম্ভব হয়।

৪. উপযুক্ত পরিবেশ

একটি নীরব, অন্ধকার এবং আরামদায়ক তাপমাত্রার ঘর দ্রুত ঘুমাতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত আলো বা শব্দ এড়াতে পর্দা ব্যবহার করা এবং ফোন সাইলেন্ট রাখা জরুরি। প্রয়োজনে হালকা বৃষ্টির শব্দের মতো 'হোয়াইট নয়েজ' শোনা যেতে পারে।

৫. জোর না করা

ঘুম না এলে জোর করে বিছানায় শুয়ে থাকা ঠিক নয়। এতে অস্থিরতা বাড়ে। বরং উঠে গিয়ে কিছুক্ষণ বই পড়া বা মৃদু গান শুনে পুনরায় ঘুমের ভাব এলে বিছানায় ফেরা উচিত।

খাদ্যাভ্যাস ও ব্যায়াম

রাতে ভারী খাবার, অতিরিক্ত ক্যাফেইন বা নিকোটিন এড়িয়ে চলা উচিত। নিয়মিত ব্যায়াম শরীরকে ক্লান্ত করে গভীর ঘুমে সাহায্য করলেও, ঘুমানোর ঠিক আগে ভারী ব্যায়াম না করাই ভালো।

পরিশেষে, ভালো ঘুম কোনো একটি জাদুকরী কৌশলের ফল নয়, বরং এটি একটি সুশৃঙ্খল জীবনযাত্রার সমন্বয়।

/আশিক


২৪ ডিগ্রি না কি ২৬ ডিগ্রি? কোন তাপমাত্রায় এসি চালালে বিদ্যুৎ বিল কমবে

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ মে ০৬ ১১:৩২:৪৫
২৪ ডিগ্রি না কি ২৬ ডিগ্রি? কোন তাপমাত্রায় এসি চালালে বিদ্যুৎ বিল কমবে
ছবি : সংগৃহীত

গ্রীষ্মের তীব্র গরমে এসি এখন আর বিলাসিতা নয়, বরং অনেকের কাছেই নিত্যপ্রয়োজনীয় হয়ে উঠেছে। তবে ঘর দ্রুত ঠান্ডা করার আশায় তাপমাত্রা একবারে কমিয়ে রাখা অনেকের অভ্যাস, যা আসলে একটি বড় ভুল ধারণা। তাপমাত্রা যত কম রাখা হয়, এসির কম্প্রেসরকে তত দীর্ঘ সময় কাজ করতে হয়, যার সরাসরি প্রভাব পড়ে আপনার বিদ্যুৎ বিলের ওপর।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এসির তাপমাত্রা প্রতি ১ ডিগ্রি বাড়ানোর ফলে প্রায় ৫ থেকে ৬ শতাংশ পর্যন্ত বিদ্যুৎ সাশ্রয় করা সম্ভব। সেই হিসাবে আপনি যদি ২৪ ডিগ্রির পরিবর্তে ২৬ ডিগ্রি সেলসিয়াসে এসি চালান, তবে মাস শেষে প্রায় ১০ থেকে ১২ শতাংশ পর্যন্ত বিদ্যুৎ বিল সাশ্রয় হতে পারে। বাংলাদেশের বর্তমান বিদ্যুৎ মূল্যের হিসেবে এই সামান্য পরিবর্তনের ফলে মাসে প্রায় ৭০০ থেকে ১২০০ টাকা পর্যন্ত সাশ্রয় হওয়া সম্ভব।

একটি ১.৫ টন এসি সাধারণত প্রতি ঘণ্টায় ১.৫ ইউনিট বিদ্যুৎ খরচ করে। ২৪ ডিগ্রিতে এটি দৈনিক ৮ ঘণ্টা চালালে প্রায় ১২ ইউনিট বিদ্যুৎ খরচ হয়, যার আর্থিক মূল্য দাঁড়ায় ১০০-১২০ টাকার মতো। কিন্তু তাপমাত্রা ২৬ ডিগ্রিতে সেট করলে কম্প্রেসর মাঝে মাঝে বিশ্রাম পায়, ফলে দৈনিক খরচ কমে ৭৫-৯০ টাকায় নেমে আসতে পারে।

সাশ্রয়ের পাশাপাশি স্বাস্থ্যগত দিক থেকেও ২৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা বেশ উপযোগী। এই তাপমাত্রায় শরীর হঠাৎ করে ঠান্ডা বা গরমের তীব্র ধাক্কা অনুভব করে না, যা সর্দি-কাশি বা শারীরিক অস্বস্তির ঝুঁকি কমায়। তাই পকেট এবং শরীর—উভয়কেই ভালো রাখতে ঘর ঠান্ডা করার সময় ২৬ ডিগ্রি তাপমাত্রাই এখন বিশেষজ্ঞদের প্রথম পছন্দ।

/আশিক


আজ রাতে আকাশের খেলা: হ্যালির ধূমকেতুর ছোঁয়ায় দেখা মিলবে উল্কাবৃষ্টির!

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ মে ০৫ ২১:৫৪:৩০
আজ রাতে আকাশের খেলা: হ্যালির ধূমকেতুর ছোঁয়ায় দেখা মিলবে উল্কাবৃষ্টির!
ছবি : সংগৃহীত

মহাকাশপ্রেমীদের জন্য চলতি সপ্তাহ নিয়ে আসছে এক রোমাঞ্চকর অভিজ্ঞতা। আজ মঙ্গলবার রাত থেকে বুধবার ভোর পর্যন্ত আকাশে ডানা মেলবে ‘এটা অ্যাকুয়ারিড’ (Eta Aquariid) উল্কাবৃষ্টি। আমেরিকান মেটিওর সোসাইটির তথ্যমতে, ভোরের ঠিক আগের কয়েক ঘণ্টা এই মহাজাগতিক দৃশ্য উপভোগ করার জন্য সেরা সময়। তবে বাংলাদেশ সময় অনুযায়ী এটি বুধবার বেলা ১১টার পর শুরু হওয়ায় আমাদের দেশ থেকে এর দৃশ্যমানতা থাকবে না বললেই চলে।

সোসাইটির ফায়ারবল রিপোর্ট সমন্বয়কারী রবার্ট লুনসফোর্ড জানান, আকাশের ‘অ্যাকুয়ারিয়াস’ বা কুম্ভ রাশি থেকে এই উল্কাগুলো নির্গত হয় বলে মনে হয়। কুম্ভ রাশিটি রাত ৩টার আগে দিগন্তের উপরে ওঠে না, তাই ভোরের আগের সময়টুকুই এটি দেখার একমাত্র সুযোগ। দক্ষিণ গোলার্ধের দেশগুলো থেকে এই দৃশ্য সবচেয়ে ভালো দেখা যাবে, যেখানে ঘণ্টায় প্রায় ৪০টি উল্কা নজরে আসতে পারে। উত্তর গোলার্ধে উজ্জ্বল চাঁদের আলোর কারণে এই সংখ্যা ১০-এর নিচে নেমে আসার সম্ভাবনা রয়েছে।

নাসার তথ্য অনুযায়ী, ‘এটা অ্যাকুয়ারিড’ উল্কাগুলো অত্যন্ত দ্রুতগতিসম্পন্ন; এগুলো প্রতি সেকেন্ডে প্রায় ৪৪ মাইল বেগে পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলে প্রবেশ করে। এই অতি গতির কারণে উল্কাগুলো মিলিয়ে যাওয়ার পরও আকাশে আগুনের মতো উজ্জ্বল রেখা কিছুক্ষণ স্থায়ী হতে দেখা যায়।

এই চমৎকার উল্কাবৃষ্টির নেপথ্যে রয়েছে বিখ্যাত হ্যালির ধূমকেতু। পৃথিবী যখন বছরে দুবার এই ধূমকেতুর রেখে যাওয়া ধূলিকণা ও পাথুরে অবশিষ্টাংশের কক্ষপথ অতিক্রম করে, তখনই উল্কাবৃষ্টির সৃষ্টি হয়। মে মাসে ‘এটা অ্যাকুয়ারিড’ এবং অক্টোবর মাসে ‘অরিওনিড’ উল্কাবৃষ্টি এই হ্যালির ধূমকেতুরই দান। বিজ্ঞানী এডমন্ড হ্যালি ১৭০৫ সালে এটি আবিষ্কার করেন। সবশেষ ১৯৮৬ সালে দেখা যাওয়া এই ধূমকেতুটি আবার ২০৬১ সালে পৃথিবীর আকাশে ফিরে আসবে।

শহরের কৃত্রিম আলো থেকে দূরে কোনো অন্ধকার ও খোলা জায়গায় অবস্থান নিন। চাঁদের তীব্র আলো এড়াতে কোনো বড় গাছের ছায়া বেছে নিতে পারেন। আকাশ দেখার আগে অন্তত ৪৫ মিনিট সময় দিন যাতে আপনার চোখ অন্ধকারের সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারে। এরপরই আবছা উল্কাগুলো স্পষ্ট হতে শুরু করবে।

/আশিক


চিরকাল তারুণ্য ধরে রাখার মূলমন্ত্র: সহজ কিছু অভ্যাসেই ত্বকের বয়স থমকে যাবে

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ মে ০৩ ১২:১৮:১২
চিরকাল তারুণ্য ধরে রাখার মূলমন্ত্র: সহজ কিছু অভ্যাসেই ত্বকের বয়স থমকে যাবে
ছবি : সংগৃহীত

বয়স কেবল একটি সংখ্যা মাত্র—যদি আপনার জীবনযাপন সঠিক হয়। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম মেনে চলেন, তাদের ত্বকে বয়সের ছাপ অন্যদের তুলনায় অনেক দেরিতে পড়ে। তারুণ্য ধরে রাখার প্রথম এবং প্রধান মন্ত্র হলো সানস্ক্রিনের সঠিক ব্যবহার। অনেকেই মনে করেন কেবল কড়া রোদে বের হলেই সানস্ক্রিন প্রয়োজন, যা একটি বড় ভুল ধারণা।

সূর্যের ক্ষতিকর অতিবেগুনি রশ্মি ঘরের ভেতরেও ত্বকের ক্ষতি করতে পারে। তাই প্রতিদিন সকালে অন্তত এসপিএফ ৩০ প্লাস (SPF 30+) যুক্ত সানস্ক্রিন ব্যবহারের অভ্যাস গড়ুন। এটি ত্বককে অকালে বুড়িয়ে যাওয়া, রোদপোড়া ভাব এবং বলিরেখা থেকে সুরক্ষা দেয়।

ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে পর্যাপ্ত ঘুমের কোনো বিকল্প নেই। প্রতিদিন অন্তত সাত থেকে আট ঘণ্টা গভীর ঘুম হলে ত্বক নিজে থেকেই তার কোষগুলোকে পুনর্জ্জীবিত করার সুযোগ পায়। ঘুমের অভাব হলে চোখের নিচে কালি পড়া এবং মুখ নিস্তেজ দেখানোর মতো সমস্যা তৈরি হয়, যা দ্রুত বয়সের ছাপ ফেলে। পাশাপাশি খাবারের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া জরুরি।

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় টাটকা ফলমূল, সবুজ শাকসবজি এবং বাদাম রাখুন। এই খাবারগুলো ত্বকের ভেতর থেকে পুষ্টি জোগায়। অন্যদিকে অতিরিক্ত চিনি, তেল-মসলাযুক্ত খাবার এবং জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এগুলো ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা নষ্ট করে দেয়।

শরীরকে ভেতর থেকে আর্দ্র বা হাইড্রেটেড রাখা তারুণ্য ধরে রাখার অন্যতম শর্ত। দিনে পর্যাপ্ত পানি পান করার পাশাপাশি ত্বকের ধরন অনুযায়ী ভালো মানের ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করুন। ত্বক যত বেশি আর্দ্র থাকবে, ততই তা নরম এবং টানটান দেখাবে।

স্কিনকেয়ারের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ পরামর্শ হলো—রুটিনকে যতটা সম্ভব সহজ রাখা। অনেকেই অনেক ধরনের কেমিক্যালযুক্ত প্রোডাক্ট একসাথে ব্যবহার করেন, যা হিতে বিপরীত হতে পারে। তার বদলে কেবল তিনটি জিনিস—ক্লিনজার, ময়েশ্চারাইজার এবং সানস্ক্রিন নিয়মিত ব্যবহার করলেই যথেষ্ট। একটু সচেতনতা আর সঠিক অভ্যাসের মাধ্যমে আপনিও পেতে পারেন দীর্ঘস্থায়ী তরুণ ও সতেজ ত্বক।

/আশিক


গরমে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় খাবার ও পানীয়

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ মে ০২ ১২:৫৬:৩০
গরমে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় খাবার ও পানীয়
ছবি : সংগৃহীত

শরীরে খনিজ লবণের জোগান দিতে ডাবের পানি একটি অনন্য প্রাকৃতিক উপাদান। এটি পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের চমৎকার উৎস, যা শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি দ্রুত পানিশূন্যতা দূর করে। দুপুরের তপ্ত রোদে বাইরে থেকে ফিরে এক গ্লাস ঠান্ডা ঘোল পান করা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। প্রোবায়োটিকে ভরপুর এই পানীয়তে সামান্য লবণ মিশিয়ে খেলে শরীরের সোডিয়ামের ঘাটতি দ্রুত পূরণ হয়। এছাড়া ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ লেবুর শরবত শরীরকে হাইড্রেট রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। লেবুর শরবতের সঙ্গে সামান্য লবণ ও চিনি মিশিয়ে খেলে রক্তে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য খুব দ্রুত ফিরে আসে।

গ্রীষ্মকালীন ফল হিসেবে তরমুজ হাইড্রেটেড থাকার আদর্শ উপায়, কারণ এতে প্রায় ৯২ শতাংশ পানি থাকে। তরমুজে থাকা ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম পেশির টান বা ক্র্যাম্প কমাতেও বিশেষ ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি তাজা ফলের রস শরীরে প্রয়োজনীয় শক্তির জোগান দেয় এবং খনিজ লবণের ভারসাম্য বজায় রাখে।

তবে এক্ষেত্রে প্যাকেটজাত জুস এড়িয়ে চিনি ছাড়া তাজা রস খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। খাবারের তালিকায় কুমড়ার বীজ বা কাঠবাদাম রাখলে তা ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা বজায় রেখে হৃৎপিণ্ড এবং স্নায়ুকে সচল রাখে।

যারা দীর্ঘক্ষণ রোদে কাজ করেন, তাঁদের জন্য ওরস্যালাইন খাওয়া জরুরি কারণ এটি সোডিয়াম ও শর্করার ভারসাম্য রক্ষা করে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। সর্বোপরি সুস্থ থাকতে দিনে অন্তত ৩ থেকে ৪ লিটার পানি পান করার অভ্যাস গড়ে তোলা প্রয়োজন।

/আশিক


ওজন অনুযায়ী প্রোটিন মেপে ডায়েট: সুস্থ থাকার সঠিক গাইডলাইন

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ এপ্রিল ৩০ ১২:৫৫:৫১
ওজন অনুযায়ী প্রোটিন মেপে ডায়েট: সুস্থ থাকার সঠিক গাইডলাইন
ছবি : সংগৃহীত

শরীরচর্চা এবং ওজন কমানোর ক্ষেত্রে প্রোটিন হলো সবচেয়ে কার্যকর উপাদান। সুঠাম পেশি গঠন এবং দীর্ঘক্ষণ ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রোটিনের বিকল্প নেই। একজন মানুষের শরীরে ঠিক কতটা প্রোটিন প্রয়োজন, তা নির্ভর করে তার বয়স, লিঙ্গ এবং দৈনন্দিন কায়িক পরিশ্রমের ওপর। সাধারণ নিয়ম অনুযায়ী, একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির প্রতি কেজি ওজনের জন্য ০.৮ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন।

তবে যারা নিয়মিত ভারি শরীরচর্চা করেন বা কঠোর পরিশ্রমী কাজ করেন, তাদের ক্ষেত্রে এই চাহিদার পরিমাণ প্রতি কেজি ওজনে ১.৩ গ্রাম থেকে ১.৬ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। বাঙালি হিসেবে আমাদের খাদ্যাভ্যাসে কার্বোহাইড্রেটের আধিক্য থাকলেও প্রোটিনের ঘাটতি প্রায়ই দেখা যায়, যা পরবর্তী সময়ে ওবেসিটি বা বিভিন্ন লাইফস্টাইল ডিজিজের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই শরীরকে ফিট রাখতে প্রতিদিনের সুষম আহারে কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাটের পাশাপাশি প্রোটিনের সঠিক ভারসাম্য নিশ্চিত করা জরুরি।

প্রতিদিনের ডায়েটে যদি ৮০ গ্রাম প্রোটিন নিশ্চিত করতে চান, তবে সেটি সারাদিনের খাবারে ভাগ করে নিতে হবে। সকালের জলখাবারে দুধ বা দইয়ের সঙ্গে ওটস, মধু, চিয়া সিডস এবং আমন্ড মিশিয়ে খেলে প্রায় ২০ থেকে ২৫ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া সম্ভব। দুপুরের খাবারে এক বাটি ভাতের সঙ্গে ১৫০ গ্রাম ডাল, ১০০ গ্রাম পনির অথবা ১২০-১৫০ গ্রাম চিকেন যোগ করলে সেখান থেকে আরও ২৫ থেকে ৩৫ গ্রাম প্রোটিন শরীরে প্রবেশ করবে।

বিকেলের নাস্তায় প্রোটিন শেক, পনির, ছোলা ভাজা বা মাখানা রাখলে বাড়তি ২০ গ্রাম প্রোটিন নিশ্চিত হয়। রাতের খাবারে আটার রুটির সঙ্গে ডাল, পনির বা চিকেন রাখা যেতে পারে। প্রতিদিন একই খাবার না খেয়ে ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে মাছ, ডিম, কিনোয়া বা ডালিয়ার মতো খাবারগুলো ঘুরিয়ে-ফিরিয়ে তালিকাভুক্ত করা উচিত। মনে রাখবেন, প্রোটিন মেপে খেলে কেবল ওজনই কমবে না, বরং এটি শরীরের দীর্ঘমেয়াদী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।

/আশিক


সারাদিন পারফিউমের সুগন্ধ ধরে রাখার জাদুকরী কৌশল

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ এপ্রিল ৩০ ১২:২৬:৪৩
সারাদিন পারফিউমের সুগন্ধ ধরে রাখার জাদুকরী কৌশল
ছবি : সংগৃহীত

প্রচণ্ড গরমে ঘর থেকে বের হলেই ঘাম আর সেই সঙ্গে ঘামের দুর্গন্ধ নিয়ে বিড়ম্বনায় পড়তে হয় কমবেশি সবাইকে। অনেক সময় দামী পারফিউম ব্যবহার করেও অফিস পৌঁছাতে পৌঁছাতে সেই সুগন্ধ হালকা হয়ে যায়, যা নিজের জন্য যেমন অস্বস্তিকর, তেমনি অন্যের সামনেও বিব্রতকর হতে পারে। তবে কিছু সঠিক পদ্ধতি জানা থাকলে সকাল থেকে রাত অবধি আপনার পারফিউমের সুগন্ধ ধরে রাখা সম্ভব। প্রথমত, পারফিউম ব্যবহারের আগে ত্বকের প্রস্তুতি খুব গুরুত্বপূর্ণ।

যাদের ত্বক শুষ্ক, তাদের পারফিউম দ্রুত উবে যায়। তাই পারফিউম ব্যবহারের আগে কবজি বা পালস পয়েন্টে হালকা ময়েশ্চারাইজার বা ভ্যাসলিন মেখে স্প্রে করলে সুগন্ধ অনেক বেশি স্থায়ী হয়। এছাড়া পারফিউম পোশাকের চেয়ে সরাসরি ত্বকে ব্যবহার করলে অনেক বেশি সুফল পাওয়া যায়। পোশাকের ওপর স্প্রে করলে অনেক সময় দাগ পড়ার ভয় থাকে এবং গন্ধও দীর্ঘস্থায়ী হয় না।

সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হলো গোসলের ঠিক পরেই শরীর ভেজা থাকা অবস্থায় বা শরীর মোছার পরপরই পারফিউম লাগানো, কারণ তখন ত্বকের ছিদ্রগুলো উন্মুক্ত থাকে এবং সুগন্ধ ত্বকে আটকে যায়। শরীরের যেসব জায়গা বা ‘পালস পয়েন্ট’ স্বাভাবিকের চেয়ে কিছুটা উষ্ণ থাকে, সেখানে স্প্রে করা উচিত।

কবজি, ঘাড়, কানের পেছনে, কনুইয়ের ভেতরের অংশ এবং হাঁটুর পেছনের অংশে রক্ত সঞ্চালন বেশি হওয়ায় সেখানে পারফিউমের গন্ধ দীর্ঘক্ষণ স্থায়ী হয়। অনেকেই পারফিউম লাগানোর পর দুই হাত দিয়ে ঘষে দেন, যা একদমই ঠিক নয়। এতে পারফিউমের গন্ধের কণাগুলো ভেঙে যায় এবং এর স্থায়িত্ব কমে যায়।

এছাড়া চিরুনিতে সামান্য পারফিউম স্প্রে করে চুল আঁচড়ালে চুলে সারাদিন হালকা সুবাস লেগে থাকে। শরীরের উষ্ণতম অংশ যেমন পেটের আশপাশে বা বুকের ওপর স্প্রে করলে গন্ধটি ধীরে ধীরে ওপরের দিকে ছড়িয়ে পড়ে যা সারাদিন আপনাকে সতেজ অনুভূতি দেবে। তবে অতিরিক্ত ঘাম হয় এমন জায়গায় সরাসরি পারফিউম না লাগানোই ভালো, কারণ ঘাম সুগন্ধকে দ্রুত নষ্ট করে দেয়।

/আশিক


রোদে কালো হয়ে যাচ্ছে ত্বক? গোলাপ জলের এই ব্যবহারে ফিরবে হারানো উজ্জ্বলতা

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ এপ্রিল ২৭ ১২:৪৮:০৬
রোদে কালো হয়ে যাচ্ছে ত্বক? গোলাপ জলের এই ব্যবহারে ফিরবে হারানো উজ্জ্বলতা
ছবি : সংগৃহীত

তীব্র গরমে রোদে পোড়া ভাব, ত্বকের জ্বালাপোড়া এবং কালচে ছোপ দূর করতে গোলাপ জল এক জাদুকরী ভূমিকা পালন করে। গ্রীষ্মের এই দিনগুলোতে ঘাম আর ধুলোবালির কারণে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যায়, দেখা দেয় ব্রণ ও ফুসকুড়ির মতো সমস্যা। তবে নিয়মিত ও সঠিক নিয়মে গোলাপ জল ব্যবহার করলে ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখার পাশাপাশি প্রাকৃতিকভাবে উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনা সম্ভব।

গরমকালে ত্বকের পিএইচ (pH) স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখতে গোলাপ জল অত্যন্ত কার্যকর। এটি ত্বক থেকে অতিরিক্ত তেল দূর করে এবং শুষ্ক ত্বকে আর্দ্রতা ফিরিয়ে দেয়। টোনার হিসেবে কটন প্যাডে গোলাপ জল নিয়ে মুখ পরিষ্কার করলে ত্বকের গভীরে জমে থাকা ময়লা দূর হয়। এছাড়া রাতে ঘুমানোর আগে গোলাপ জলের সাথে ভিটামিন-ই ক্যাপসুলের নির্যাস মিশিয়ে মুখে মাখলে ত্বকের অকাল বার্ধক্য রোধ হয় এবং ত্বক কোমল থাকে।

বাইরে বের হলে রোদের তাপে ত্বকে যে জ্বালা ভাব বা অস্বস্তি হয়, তা দূর করতে গোলাপ জলকে 'ফেস মিস্ট' হিসেবে ব্যবহার করা যায়। একটি স্প্রে বোতলে গোলাপ জল এবং এক থেকে দুই ফোঁটা এসেনশিয়াল অয়েল মিশিয়ে সাথে রাখুন। গরমে ত্বকে অস্বস্তি বোধ হলেই মুখে স্প্রে করে নিন, এতে তাৎক্ষণিক সতেজতা ফিরে আসবে। নিয়মিত এই ঘরোয়া যত্নে গরমের দিনেও আপনার ত্বক থাকবে সতেজ ও প্রাণবন্ত।

/আশিক


গরমে ঘামাচির যন্ত্রণায় অতিষ্ঠ? জেনে নিন মুক্তি পাওয়ার সহজ ঘরোয়া উপায়

জীবনযাপন ডেস্ক . সত্য নিউজ
২০২৬ এপ্রিল ২৭ ১২:৪৪:০২
গরমে ঘামাচির যন্ত্রণায় অতিষ্ঠ? জেনে নিন মুক্তি পাওয়ার সহজ ঘরোয়া উপায়
ছবি : সংগৃহীত

তীব্র দাবদাহ আর ভ্যাপসা গরমে আমাদের ত্বকের সবথেকে বিরক্তিকর সমস্যা হলো ঘামাচি। সারাদিন রোদে চলাফেরা বা অতিরিক্ত ঘামের ফলে শরীরে লালচে র‍্যাশ ও তীব্র চুলকানি দেখা দেয়, যা শরীরকে একদম অস্থির করে তোলে। একবার ঘামাচি জেঁকে বসলে তা সহজে সারতে চায় না। তবে কিছু কার্যকর ঘরোয়া নিয়ম মেনে চললে এই অস্বস্তিকর সমস্যা থেকে দ্রুত মুক্তি পাওয়া সম্ভব।

ঘামাচি দূর করার প্রথম শর্ত হলো ত্বকের লোমকূপ পরিষ্কার রাখা। অনেকেই ঘামাচি হলে প্রচুর পরিমাণে পাউডার ব্যবহার করেন, যা আসলে ত্বকের ঘাম নিঃসরণের ছিদ্রগুলো বন্ধ করে দেয় এবং ঘামাচির পরিমাণ আরও বাড়িয়ে দেয়।

তাই পাউডার এড়িয়ে চলাই ভালো। শরীর ঠান্ডা রাখতে দিনে অন্তত দুইবার গোসল করার অভ্যাস করতে হবে। পোশাক নির্বাচনের ক্ষেত্রে সিন্থেটিক বা মোটা কাপড় বাদ দিয়ে সুতির হালকা ও ঢিলেঢালা পোশাক পরতে হবে, যাতে শরীরে পর্যাপ্ত বাতাস চলাচল করতে পারে।

চুলকানি কমাতে নখ ব্যবহার না করে আক্রান্ত স্থানে ক্যালামাইন লোশন লাগালে দ্রুত আরাম পাওয়া যায়। এছাড়া শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতে প্রচুর পরিমাণে পানি, ডাবের পানি ও লেবুর শরবত পান করা জরুরি। মনে রাখবেন, শরীর যত হাইড্রেটেড থাকবে, ঘামাচির উপদ্রব ততটাই কম হবে। তাই এই গরমে রোদে কম বের হওয়ার চেষ্টা করুন এবং ত্বক পরিষ্কার রাখুন।

সূত্র : আনন্দবাজার

পাঠকের মতামত:

৫ মে: শেয়ারবাজার লাভে থাকা শীর্ষ ১০ শেয়ার

৫ মে: শেয়ারবাজার লাভে থাকা শীর্ষ ১০ শেয়ার

দেশের পুঁজিবাজারে মঙ্গলবারের লেনদেনে শীর্ষ গেইনার তালিকায় বহুমুখী খাতের কোম্পানির উপস্থিতি লক্ষ্য করা গেছে, যা বাজারে বিস্তৃত ভিত্তিতে আস্থার ইঙ্গিত... বিস্তারিত