অনেকেরই পর্যাপ্ত ঘুমের পরও সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর শরীর চাঙা লাগে না কিংবা কোনো কাজেই কাঙ্ক্ষিত উৎসাহ পাওয়া যায় না। সারাদিন ধরে শুয়ে-বসে থাকার এই তীব্র প্রবণতা বা অবসাদ সবসময় কেবল আলস্য বা ইচ্ছাশক্তির ঘাটতি নয়, বরং এটি মানবদেহে গুরুত্বপূর্ণ কিছু ভিটামিনের অভাবজনিত শারীরিক সংকেত হতে পারে। চিকিৎসাবিজ্ঞানীদের মতে, দীর্ঘদিন ধরে শরীরে অতিরিক্ত ক্লান্তি, ঝিমুনি ও ঝিমুনিভাব বজায় থাকলে মূলত ভিটামিন 'ডি' এবং ভিটামিন 'বি১২'-এর ঘাটতি রয়েছে কি না, তা পরীক্ষা করে দেখা অত্যন্ত জরুরি। অবশ্য এর পাশাপাশি রক্তশূন্যতা (এনেমিয়া), থাইরয়েডের সমস্যা কিংবা ঘুমের অনিয়মও এ ধরনের শারীরিক অলসতার অন্যতম কারণ হতে পারে।

মানবদেহে ভিটামিন ডি মূলত হাড়, পেশি এবং মেটাবলিজম ঠিক রাখতে প্রধান ভূমিকা পালন করে। এর অভাব দেখা দিলে পেশি দুর্বল হয়ে পড়ে, হাত-পা ও হাঁটুতে ব্যথা বা অস্বস্তি অনুভূত হয় এবং দিনের বেলাতেও শরীরে সারাক্ষণ ক্লান্তি ভর করে থাকে। অন্যদিকে স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ এবং লোহিত রক্তকণিকা গঠনে ভিটামিন বি১২ অপরিহার্য। বি১২-এর ঘাটতি ঘটলে শরীরে চরম দুর্বলতা ও ক্লান্তি তো আসেই, সেই সাথে হাত-পায়ে ঝিনঝিনি বা অসাড়তা, মাথা ঘোরা এবং কিছু ক্ষেত্রে মেজাজ খিটখিটে হওয়া বা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটার মতো উপসর্গ দেখা দেয়।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী, টানা কয়েক সপ্তাহ ধরে অস্বাভাবিক ক্লান্তি বা অলসতা বজায় থাকলে অবহেলা না করে চিকিৎসকের শরণাপন্ন হওয়া উচিত। চিকিৎসকের পরামর্শে সিবিসি, সিরাম ফেরিটিন, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন ডি এবং থাইরয়েড (TSH) পরীক্ষা করে নির্দিষ্ট ঘাটতি নির্ণয় করা সম্ভব। সার্বিক আলস্য কাটিয়ে শরীরকে সতেজ রাখতে নিয়মিত পুষ্টিকর ও ভিটামিনযুক্ত খাবার গ্রহণ, পর্যাপ্ত পানি পান, রাতে অন্তত ৭ থেকে ৮ ঘণ্টার গভীর ঘুম নিশ্চিত করা এবং প্রতিদিন হালকা শরীরচর্চার অভ্যাস গড়ে তোলার তাগিদ দিয়েছেন চিকিৎসকেরা।

/আশিক

শরীর সুস্থ রাখা এবং দৈনন্দিন কার্যক্রম সঠিকভাবে পরিচালনা করার জন্য প্রোটিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। পেশি গঠন, ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু মেরামত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখা এবং শরীরের সামগ্রিক বিকাশে প্রোটিন অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। তবে বয়স ও শারীরিক অবস্থার ভিন্নতার কারণে সবার জন্য প্রোটিনের চাহিদা এক রকম হয় না।

অনেকেই প্রতিদিন ঠিক কতটুকু প্রোটিন গ্রহণ করা প্রয়োজন সে বিষয়ে স্পষ্ট ধারণা রাখেন না, যার ফলে সঠিক পুষ্টির চাহিদা অপূর্ণ থেকে যায়। একজন মানুষের প্রতিদিনের প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা মূলত নির্ভর করে তার বয়স, শরীরের ওজন, শারীরিক পরিশ্রমের মাত্রা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য পরিস্থিতির ওপর। শিশুদের স্বাভাবিক বেড়ে ওঠার জন্য যেমন পর্যাপ্ত প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, তেমনি প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে পেশি গঠন এবং টিস্যু মেরামতে এটি সমানভাবে জরুরি। অন্যদিকে, বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পেশির স্বাভাবিক ক্ষয় রোধ করতে বয়স্কদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের উপস্থিতি নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

সাধারণত মানুষের শরীরের ওজনের ওপর ভিত্তি করেই দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা নির্ধারণ করা হয়ে থাকে। একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য প্রতি কেজি শরীরের ওজনের বিপরীতে প্রতিদিন প্রায় শূন্য দশমিক আট গ্রাম প্রোটিন গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে বয়স এবং শারীরিক অবস্থার তারতম্যে এই পরিমাণেরও পরিবর্তন ঘটে। আন্তর্জাতিক জার্নাল ‘নিউট্রিয়েন্টস’-এ প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, জীবনকালের বিভিন্ন ধাপে প্রোটিন গ্রহণের এই নির্দেশিকা ভিন্ন হয়ে থাকে।

জন্ম থেকে ছয় মাস বয়সি শিশুদের ক্ষেত্রে প্রতি কেজি ওজনের জন্য প্রায় দেড় গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, যা মূলত মায়ের দুধ বা ইনফ্যান্ট ফর্মুলার মাধ্যমে পূরণ হয়ে থাকে। সাত থেকে বারো মাস বয়সি শিশুদের প্রতি কেজি ওজনের জন্য প্রায় এক দশমিক দুই গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন হয়, যখন দুধের পাশাপাশি অন্যান্য পরিপূরক খাবার যুক্ত করা শুরু হয়। এক থেকে তিন বছর বয়সি শিশুদের জন্য প্রতি কেজি ওজনে প্রায় এক দশমিক শূন্য পাঁচ গ্রাম এবং চার থেকে আট বছর বয়সি শিশুদের জন্য প্রায় শূন্য দশমিক ৯৫ গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন নির্ধারিত হয়েছে। এছাড়া নয় থেকে তেরো বছর বয়সিদের ক্ষেত্রেও প্রতি কেজি ওজনে প্রায় শূন্য দশমিক ৯৫ গ্রাম প্রোটিন দরকার হয়।

চৌদ্দ থেকে আঠারো বছর বয়সি কিশোর-কিশোরীদের দ্রুত শারীরিক বৃদ্ধির কারণে প্রতি কেজি ওজনের জন্য প্রায় শূন্য দশমিক ৮৫ গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন হতে পারে। উনিশ থেকে চৌষট্টি বছর বয়সিদের ক্ষেত্রে প্রতি কেজি ওজনে শূন্য দশমিক আট গ্রাম এবং পঁয়ষট্টি বছর বা তার বেশি বয়সিদের ক্ষেত্রে শারীরিক সক্রিয়তা ও অবস্থার ওপর ভিত্তি করে প্রতি কেজি ওজনের জন্য এক থেকে এক দশমিক দুই গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ উপকারী হতে পারে। তবে এই পরিসংখ্যানগুলো কেবল সাধারণ নির্দেশিকা মাত্র এবং নিয়মিত শরীরচর্চা করা ব্যক্তি, ভারোত্তোলনকারী কিংবা অসুস্থতা থেকে সেরে ওঠা মানুষের ক্ষেত্রে প্রোটিনের চাহিদা আরও বেশি হতে পারে।

মানুষের জীবনের প্রতিটি পর্যায়ে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা ও কার্যকারিতা ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে। শিশু ও কিশোর বয়সে শরীরের হাড়, পেশি এবং অন্যান্য টিস্যুর দ্রুত বিকাশের জন্য প্রোটিন বিশেষভাবে দরকারি। এই বয়সে শরীর দ্রুত বৃদ্ধি পায় বলে পর্যাপ্ত পুষ্টির জোগান নিশ্চিত করা আবশ্যক। প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে শরীরের পেশির শক্তি বজায় রাখা, কোষ ও টিস্যুর ক্ষয় পূরণ করা এবং প্রয়োজনীয় বিভিন্ন হরমোন ও এনজাইম তৈরি করতে প্রোটিন বড় ধরনের ভূমিকা রাখে। এছাড়া দেহের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সচল রাখতেও এই উপাদানের জুড়ি নেই।

তবে বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে মানুষের শরীরে প্রাকৃতিকভাবেই পেশির ভর ও শক্তি হ্রাস পেতে শুরু করে, যা চিকিৎসাবিজ্ঞানে সারকোপেনিয়া নামে পরিচিত। এই সমস্যার গতি মন্থর করতে পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণের পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম বা রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা বয়স্কদের চলাফেরার সক্ষমতা এবং স্বাভাবিক জীবনযাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

প্রতিদিনের প্রোটিনের চাহিদা মেটানোর জন্য সব সময় কৃত্রিম সাপ্লিমেন্টের ওপর নির্ভর করার কোনো প্রয়োজন নেই। নিয়মিত সুষম খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন পুষ্টিকর খাবার রাখলেই শরীরের এই চাহিদা সহজে পূরণ করা সম্ভব। প্রোটিনের সহজলভ্য ও প্রচলিত উৎসগুলোর মধ্যে রয়েছে দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার যেমন দই এবং পনির, যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সহজেই যুক্ত করা যায়। উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের চমৎকার উৎস হিসেবে মসুর ডাল, ছোলা এবং রাজমার মতো ডাল ও শিমজাতীয় খাবার বেশ জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী। যারা প্রাণিজ খাবার খান না, তাদের জন্য সয়াবিন ও টোফু অত্যন্ত কার্যকর বিকল্প হতে পারে, যা বিভিন্ন তরকারি ও সালাদের সঙ্গে খাওয়া যায়।

এছাড়া উচ্চমানের প্রোটিনের অন্যতম সহজ উৎস হলো ডিম, যা সকালের নাশতায় রেখে সহজেই পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা সম্ভব। কাঠবাদাম, চিনাবাদাম, চিয়া বীজ, কুমড়ার বীজ এবং সূর্যমুখীর বীজের মতো বিভিন্ন বাদাম ও বীজ প্রোটিনের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সরবরাহ করে, তবে এগুলোতে ক্যালরির পরিমাণ বেশি থাকায় পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। পাশাপাশি মাছ এবং মুরগির মাংস প্রাণিজ প্রোটিনের বড় উৎস হিসেবে নিয়মিত খাবারের তালিকায় রাখা যেতে পারে।

প্রোটিন গ্রহণের ক্ষেত্রে একটি বড় বিষয় হলো দিনের নির্দিষ্ট সময়ে তা কীভাবে খাওয়া হচ্ছে। প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় প্রোটিন একবারে না খেয়ে সকালের নাশতা, দুপুর এবং রাতের খাবারের পাশাপাশি হালকা নাশতায় ভাগ করে খাওয়া বেশি উপকারী। এতে সারা দিন শরীরজুড়ে প্রোটিনের সুষম সরবরাহ বজায় থাকে। তবে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ করলেই যে পেশি দ্রুত গঠিত হবে বা স্বাস্থ্য ভালো হয়ে যাবে, এমন ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। বরং অতিরিক্ত প্রোটিনের কারণে অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে এবং কৃত্রিম সাপ্লিমেন্ট অতিরিক্ত গ্রহণের ক্ষেত্রে বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

যাদের দীর্ঘমেয়াদি কিডনি রোগ বা অন্য কোনো জটিল শারীরিক সমস্যা রয়েছে, তাদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন যুক্ত করার আগে অবশ্যই চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া উচিত। পরিশেষে, বয়স, ওজন এবং দৈনন্দিন শারীরিক পরিশ্রমের মাত্রা বিবেচনা করেই প্রোটিনের সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করা দরকার। সঠিক খাদ্যতালিকা এবং সুষম জীবনচর্চার মাধ্যমেই কেবল দীর্ঘমেয়াদে সুস্থ ও সবল জীবন নিশ্চিত করা সম্ভব।

/আশিক

টেস্টোস্টেরন পুরুষের প্রধান যৌন হরমোন, যা মূলত পুরুষ জননতন্ত্রের সঠিক বৃদ্ধি ও বিকাশ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তবে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে পুরুষের দেহে এই হরমোনের ঘাটতি নিয়ে নানা আলোচনা ও গবেষণা হলেও, এর মাত্রা প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত বেড়ে গেলেও শরীরে বিভিন্ন জটিল সমস্যা দেখা দিতে পারে। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের তথ্য অনুযায়ী, পুরুষের দেহে টেস্টোস্টেরনের পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে অতিরিক্ত বৃদ্ধি পেলে শরীরে মোট ১০ ধরনের নেতিবাচক পরিবর্তন ও স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

প্রথমত, এটি পুরুষের প্রজনন স্বাস্থ্যের ওপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে; ফলে শুক্রাণুর সংখ্যা হ্রাস পায়, শুক্রাশয় সংকুচিত বা শুকিয়ে যেতে পারে এবং যৌন অক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। দ্বিতীয়ত, হৃদযন্ত্রের পেশি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার ফলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়। পাশাপাশি প্রোস্টেট অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পেয়ে প্রস্রাবের নানা জটিলতা তৈরি করতে পারে এবং যকৃতের কার্যক্ষমতায় নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে।

এছাড়া, দেহে টেস্টোস্টেরন অতিরিক্ত বেড়ে গেলে পায়ে পানি জমে পা ফুলে যাওয়া এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধি পাওয়ার মতো লক্ষণ দেখা দেয়। একই সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপ ও রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির পাশাপাশি অনিদ্রা ও দীর্ঘস্থায়ী মাথাব্যথার সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। কিশোর-কিশোরীদের ক্ষেত্রে এই হরমোনের উচ্চ মাত্রা তাদের শারীরিক বৃদ্ধি ব্যাহত করে খাটো হওয়ার প্রবণতা বাড়িয়ে দেয়। আর মানসিক ও আচরণগত দিক থেকে হঠাৎ অস্বাভাবিক রেগে যাওয়া কিংবা সব সময় নিশ্চুপ হয়ে থাকার মতো বিভিন্ন মানসিক ও মেজাজগত ত্রুটি পরিলক্ষিত হয়।

/আশিক

শীতের আমেজে অনেকেই ঘরের ইলেকট্রনিক সরঞ্জাম ব্যবহারে নানা কৌশল খাটান, যার মধ্যে রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজ অন্যতম। আবহাওয়া বদলালেও ফ্রিজের তাপমাত্রা পরিবর্তনের কোনো প্রয়োজন নেই। শীত হোক কিংবা গরম—খাবারের গুণগত মান ও নিরাপত্তা ঠিক রাখতে ফ্রিজের মূল তাপমাত্রা নির্দিষ্ট সীমায় রাখা উচিত।

খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞদের মতে, ফ্রিজের মূল অংশের আদর্শ তাপমাত্রা ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা এর নিচে এবং ডিপ ফ্রিজের তাপমাত্রা মাইনাস ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার কম হওয়া দরকার। শীতকালে বাইরের পারদ নামলেও ভেতরের এই নির্ধারিত তাপমাত্রা পরিবর্তন করা অনুচিত। কারণ আবহাওয়া ছাড়াও ফ্রিজের ভেতরে থাকা খাবারের পরিমাণ এবং কতবার দরজা খোলা হচ্ছে, তার ওপর কুলিং নির্ভর করে। ফ্রিজের ডায়ালের নম্বর দেখে বিভ্রান্ত না হয়ে ডিজিটাল থার্মোমিটার ব্যবহার করে সঠিক তাপমাত্রা নিশ্চিত করা যেতে পারে।

পাশাপাশি বিদ্যুৎ সাশ্রয় ও দীর্ঘস্থায়ী ব্যবহারের জন্য কিছু নিয়ম মেনে চলা জরুরি। এর মধ্যে রয়েছে ফ্রিজ অতিরিক্ত ভর্তি না করা, বারবার অপ্রয়োজনে দরজা না খোলা, খাবার সবসময় ঢেকে সংরক্ষণ করা এবং দরজার রাবারের সিল ঠিক আছে কি না তা পরীক্ষা করা। অপ্রয়োজনীয়ভাবে বেশি ঠান্ডা না করে সঠিক সেটিংস বজায় রাখলেই খাবার নিরাপদ থাকে এবং বিদ্যুৎ খরচও কমে।

/আশিক

ফোন ছাড়া একটা দিন কাটানোর কথা ভাবা এখন প্রায় অসম্ভব। পকেটে বা হাতে ফোন না থাকলে মানুষের মধ্যে এক ধরনের অস্থিরতা কাজ করে। কিছুক্ষণ পরপর নোটিফিকেশন চেক করা কিংবা স্ক্রল করার এই তীব্র নেশা এখন ঘরের চার দেওয়াল পেরিয়ে অবলীলায় ঢুকে পড়েছে টয়লেটেও। অভ্যাসবশত কমোডে বসেও যারা স্ক্রিন স্ক্রল করেন, তারা আসলে অজান্তেই ডেকে আনছেন বড় স্বাস্থ্যঝুঁকি।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, টয়লেটে ফোন নিয়ে যাওয়া বা সেখানে গিয়ে ফোন ব্যবহার করা মোটেও স্বাস্থ্যসম্মত অভ্যাস নয়। এই অভ্যাস মানুষের অজান্তেই মারাত্মক বিপদ ডেকে আনতে পারে। বিশেষ করে টয়লেটের কমোডে বসে মোবাইল ব্যবহার করা একদমই ঠিক নয়।

পাশাপাশি ধর্মীয় দৃষ্টিকোণ থেকেও বিষয়টি নিন্দনীয় ও অপছন্দনীয়। ওয়াশরুমে বসে মোবাইলে, অন্য কোনো মাধ্যমে বা সরাসরি কথাবার্তা বলা ইসলামী শিষ্টাচারের পরিপন্থী এবং মাকরূহ বা অপছন্দনীয় কাজ। ওয়াশরুম হলো অপবিত্রতা ত্যাগের স্থান, তাই সেখানে কথা বলা অনুচিত।

তবে ওয়াশরুমে বসে থাকা অবস্থায় যদি বিশেষ কোনো প্রয়োজন দেখা দেয়, যেমন—ওয়াশরুমের পানি শেষ হয়ে যাওয়া বা টিস্যু না থাকার মতো পরিস্থিতিতে সাহায্য নেওয়ার জন্য কাউকে ডেকে বলা যাবে। মূলত ওয়াশরুমে কথা বলা হারাম নয়, তবে বিষয়টিকে মাকরূহ বলা হয় এবং তা থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তবে ওয়াশরুমে কথা বলার সময় খেয়াল রাখতে হবে, যেন আল্লাহ তায়ালার কোনো সত্তা বা গুণবাচক নাম, জিকিরের কোনো কালিমা কিংবা দোয়া, কোরআন, হাদিস বা এমন কোনো কাগজ যাতে আল্লাহর নাম, নবী বা ফেরেশতাদের নামের শব্দ উচ্চারণ করা না হয়।

/আশিক

কমলালেবু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা সবার জানা থাকলেও, এর খোসা অধিকাংশ সময়ই ফেলে দেওয়া হয়। তবে এই ফেলে দেওয়া খোসা ব্যবহার করেই বাড়িতে অত্যন্ত কম খরচে এবং মাত্র ৩ থেকে ৪টি উপাদান দিয়ে তৈরি করা সম্ভব প্রাকৃতিক সুগন্ধযুক্ত সাবান।

বাড়িতেই কমলালেবুর খোসা দিয়ে ঘরোয়া উপায়ে সাবান তৈরির এই পদ্ধতিটি অত্যন্ত সহজ। সাবানটি তৈরির জন্য মূলত প্রয়োজন পড়বে কমলালেবুর টাটকা খোসা, সাবান বেস, সামান্য পানি এবং জমানোর জন্য একটি সিলিকন ছাঁচ। সিলিকন ছাঁচ হাতের কাছে না থাকলে ডিসপোজেবল কাগজের কাপ ব্যবহার করলেও চলবে।

প্রথমে কমলালেবুর খোসাগুলো পরিষ্কার পানিতে ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। এরপর সামান্য পানি মিশিয়ে মিক্সারে খোসাগুলোর একটি মিহি পেস্ট তৈরি করা প্রয়োজন। পেস্টে যাতে খোসার কোনো বড় অংশ থেকে না যায়, সে জন্য একটি চালুনি বা পরিষ্কার সুতির কাপড় দিয়ে মিশ্রণটি ছেঁকে নিতে হবে।

এরপর সাবান বেসটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে তৈরি রাখতে হবে। এবার একটি পাত্রে পানি দিয়ে তার ওপর আরেকটি বাটি বসিয়ে 'ডাবল বয়লার' পদ্ধতিতে মাঝারি আঁচে সাবান বেস গলিয়ে নিতে হবে। বাটিটি পানিতে কিছুটা ডুবে থাকলেও খেয়াল রাখতে হবে যেন ভেতরে পানি ঢুকে না যায়। সাবান বেস সম্পূর্ণ গলে গেলে তার মধ্যে আগে থেকে ছেঁকে রাখা কমলালেবুর খোসার মিশ্রণটি ঢেলে দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

মিশ্রণটি কম আঁচে ১২ থেকে ১৩ মিনিট অনবরত নাড়তে হবে, যাতে কোনো দলা পেকে না যায়। রান্না শেষ হলে চুলা বন্ধ করে গরম মিশ্রণটি ছাঁচে বা কাগজের কাপে ঢেলে নিতে হবে। সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় ৩০ মিনিট রেখে দিলেই সাবানটি জমে শক্ত হয়ে যাবে। দ্রুত শক্ত করতে চাইলে এটি কিছুক্ষণ ফ্রিজেও রাখা যেতে পারে। জমে গেলে ছাঁচ থেকে বের করে নিলেই ব্যবহার উপযোগী হয়ে উঠবে সুগন্ধি সাবান। কমলালেবুর খোসার তৈরি এই সাবান ত্বকের পরিচর্যায় যেমন ভূমিকা রাখে, তেমনই শরীরে দীর্ঘসময় ধরে একটি রিফ্রেশিং প্রাকৃতিক গন্ধ বজায় রাখতে সাহায্য করে।

/আশিক

শীতের সকালে অলসতা কাটিয়ে শরীরচর্চায় মনোযোগ দেওয়া কঠিন হলেও সঠিক সময়ে পুষ্টি ও পানির জোগান নিশ্চিত করা জরুরি। ক্যাফেইনযুক্ত কৃত্রিম সাপ্লিমেন্টের পরিবর্তে ঘরের সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি প্রাকৃতিক পানীয় ক্লান্তি দূর করতে এবং শরীরে শক্তি ও আর্দ্রতা বজায় রাখতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। তবে কোন পানীয়টি আপনার জন্য উপযোগী, তা নির্ভর করে মূলত ব্যায়ামের ধরন এবং সময়ের ওপর।

হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করা শীতের সকালের জন্য একটি সহজ বিকল্প। এটি শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং তরল গ্রহণে সাহায্য করলেও সরাসরি কোনো চর্বি পোড়ায় না বা শক্তি জোগায় না। অন্যদিকে, কলা ও দুধের স্মুদি কিংবা ওটস ও দুধের মিশ্রণ দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে এবং প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন সরবরাহ করতে বেশ উপকারী। তবে ওটসে ফাইবার থাকায় এটি হজম হতে একটু সময় নেয়, তাই কঠোর ব্যায়ামের ঠিক আগে এটি এড়িয়ে চলা ভালো।

প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট ও পটাশিয়ামের উৎস হিসেবে ডাবের পানি বেছে নেওয়া যায়, যদিও এতে সোডিয়ামের মাত্রা কম থাকায় দীর্ঘ ও কঠোর ব্যায়ামে ঘামের ঘাটতি পূরণে এটি একাই যথেষ্ট নয়। এছাড়া বিটরুটের রসে থাকা ডায়েটারি নাইট্রেট রক্তপ্রবাহ ও কার্যক্ষমতা বাড়াতে ভূমিকা রাখতে পারে এবং কমলার রস বা গরম দুধের সঙ্গে কলা খাওয়ার অভ্যাসও শক্তির জোগান দেয়। তবে সব ধরনের ব্যায়ামের জন্য একই পানীয় প্রযোজ্য নয়। এক ঘণ্টার কম সময়ের মাঝারি ব্যায়ামের ক্ষেত্রে কেবল সাধারণ পানিই যথেষ্ট হতে পারে। প্রতিদিন প্রি-ওয়ার্কআউট পানীয় গ্রহণ বাধ্যতামূলক না হলেও, শারীরিক অবস্থা ও স্বাস্থ্যগত জটিলতা যেমন ডায়াবেটিস বা কিডনির সমস্যা থাকলে এসব পানীয় নির্বাচনে বাড়তি সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

সূত্র: এনডিটিভি

সোশ্যাল মিডিয়ার কল্যাণে সম্প্রতি স্বাস্থ্য ও রূপচর্চা বিষয়ে ‘ফেরিটিন ফেস’ নামক একটি ট্রেন্ড ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে। এই ট্রেন্ডের দাবি অনুযায়ী, চোখের নিচে কালো দাগ, ফ্যাকাশে ত্বক ও চুল পড়ার মতো সমস্যাগুলো শরীরে আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ। তবে চিকিৎসাবিজ্ঞানীদের মতে, মুখাবয়বের এসব দৃশ্যমান পরিবর্তন দেখে শরীরে আয়রন বা ফেরিটিনের মাত্রা নিশ্চিত করা সম্ভব নয়, কারণ এসব উপসর্গের পেছনে আরও বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত কারণ থাকতে পারে।

ফেরিটিন মূলত একটি প্রোটিন, যা মানবদেহে আয়রন সঞ্চয় করে রাখে। লোহিত রক্তকণিকায় থাকা হিমোগ্লোবিন সারা শরীরে অক্সিজেন সরবরাহের কাজ করে, আর এই হিমোগ্লোবিন তৈরির প্রধান উপাদান হলো আয়রন। শরীরে আয়রনের সঞ্চয় কমে গেলে এবং রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা আশঙ্কাজনকভাবে হ্রাস পেলে তা ‘আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়া’ বা রক্তস্বল্পতায় রূপ নেয়।

ত্বক ফ্যাকাশে হওয়া বা চোখের নিচে কালচে ছোপ পড়া আয়রনের ঘাটতির সম্ভাব্য লক্ষণ হলেও জিনগত কারণ, অপর্যাপ্ত ঘুম, অ্যালার্জি বা বয়সের কারণেও তা হতে পারে। একইভাবে চুল পড়ার পেছনে থাইরয়েড, মানসিক চাপ ও হরমোনের সামঞ্জস্যহীনতা ভূমিকা রাখে। নখ দুর্বল হয়ে বাঁকা হওয়া কিংবা মুখের কোণে ফাটল ধরার মতো সমস্যা কেবল পুষ্টির অভাব নয়, ফাঙ্গাল ইনফেকশন বা চর্মরোগের কারণেও দেখা দিতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, শরীরে আয়রনের ঘাটতির প্রকৃত লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, শ্বাসকষ্ট, দ্রুত হৃদস্পন্দন, মাথাব্যথা, মনোযোগের অভাব ও নখ ভঙ্গুর হয়ে যাওয়া। তবে প্রাথমিক পর্যায়ে অনেকের মধ্যে কোনো লক্ষণই প্রকাশ পায় না।

সোশ্যাল মিডিয়ার ট্রেন্ড দেখে নিজে নিজে সিদ্ধান্ত না নিয়ে রক্তে আয়রনের সঠিক মাত্রা জানতে ফেরিটিন ব্লাড টেস্ট ও সিবিসি পরীক্ষা করানোর পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা। ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া আয়রন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা বিপজ্জনক, কারণ শরীরে অতিরিক্ত আয়রন জমে বড় ধরনের স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

/আশিক

কোরিয়ানদের মতো কাচের মতো মসৃণ ও উজ্জ্বল ত্বক বা ‘গ্লাস স্কিন’ পাওয়ার জনপ্রিয় ট্রেন্ডের ছোঁয়া এখন রূপচর্চাপ্রেমীদের মুখে মুখে। এই ধরনের সতেজ ও প্রাণবন্ত ত্বক পেতে বাজারে রকমারি প্রসাধনী পাওয়া গেলেও ঘরোয়া উপায়ে খুব সহজেই ত্বকের যত্ন নেওয়া সম্ভব। এ ক্ষেত্রে কফি দিয়ে তৈরি ফেস স্ক্রাব অন্যতম কার্যকরী ও সুপরিচিত একটি মাধ্যম হিসেবে নজর কাড়ছে। কফি কেবল ক্লান্তি দূর করতেই নয়, বরং রূপচর্চাতেও সমানভাবে ভূমিকা রাখে। এর সূক্ষ্ম দানাগুলো ত্বকে জমে থাকা মৃত কোষ আলতোভাবে দূর করে এবং ম্যাসাজের ফলে রক্তসঞ্চালন বাড়িয়ে ত্বককে ভেতর থেকে সতেজ ও উজ্জ্বল করে তোলে।

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডা. চঞ্চল শর্মার মতে, কফির ফেস স্ক্রাব মূলত একটি চমৎকার ফিজিক্যাল এক্সফোলিয়েটর হিসেবে কাজ করে। কফির ছোট ছোট কণা ত্বককে আলতোভাবে ঘষে পরিষ্কার করে মৃত কোষ দূর করতে সহায়তা করে। ঘরে থাকা নারকেল তেল, অলিভ অয়েল, মধু কিংবা দইয়ের সঙ্গে কফি মিশিয়ে খুব দ্রুতই এর কার্যকর পেস্ট তৈরি করা সম্ভব। কফি স্ক্রাব ব্যবহারে ত্বকের মৃত কোষ দূর হওয়ার পাশাপাশি ক্যাফেইনের উপস্থিতির কারণে মুখ সতেজ দেখায় এবং চোখের নিচের ফোলাভাব কমে আসে। এ ছাড়া কফিতে থাকা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রদাহবিরোধী উপাদান ত্বকের লালচে ভাব ও সংবেদনশীলতা কমাতেও বেশ সহায়ক।

রূপচর্চার সুবিধার্থে ঘরে বসেই খুব সহজে তৈরি করা যায়—এমন ৭টি কফি স্ক্রাবের বিস্তারিত প্রস্তুত প্রণালী ও ব্যবহারবিধি উল্লেখ করা হলো

১. কফি, নারকেল তেল ও মধু

২ টেবিল চামচ কফির গুঁড়ার সঙ্গে ১ টেবিল চামচ নারকেল তেল এবং ১ টেবিল চামচ মধু একসাথে মিশিয়ে ঘন পেস্ট বানিয়ে নিন। এটি মুখে আলতো করে বৃত্তাকারে ম্যাসাজ করে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেখে পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

২. কফি, লেবুর রস ও অলিভ অয়েল

২ টেবিল চামচ কফির গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ লেবুর রস ও ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মিশিয়ে প্রস্তুত করুন। সংবেদনশীল চোখের চারপাশ এড়িয়ে মুখে আলতোভাবে ম্যাসাজ করে ১০ মিনিট পর মুখ ধুয়ে ফেলুন।

৩. কফি, অ্যালোভেরা ও ক্যামোমাইল

২ টেবিল চামচ কফির গুঁড়ার সঙ্গে ১ টেবিল চামচ তাজা অ্যালোভেরা জেল ও ১ চা চামচ ক্যামোমাইল চা মিশিয়ে মুখে প্রয়োগ করুন। হালকা ম্যাসাজের পর ৫ থেকে ১০ মিনিট অপেক্ষা করে ধুয়ে ফেলুন।

৪. কফি ও বেন্টোনাইট ক্লে

২ টেবিল চামচ কফির গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ বেন্টোনাইট ক্লে এবং ১ টেবিল চামচ অ্যাপল সাইডার ভিনেগার মিশিয়ে পেস্ট বানান। মুখে লাগিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট শুকানোর সুযোগ দিন এবং এরপর পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে ফেলুন।

৫. কফি, অ্যাভোকাডো ও জোজোবা অয়েল

১ টেবিল চামচ চটকে নেওয়া অ্যাভোকাডোর সঙ্গে ২ টেবিল চামচ কফির গুঁড়া ও ১ টেবিল চামচ জোজোবা অয়েল ভালোভাবে মিশিয়ে মুখে লাগান। হালকা হাতে ম্যাসাজ শেষে ১৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন।

৬. কফি, গ্রিন টি ও রোজহিপ অয়েল

লিকার তৈরি করে ঠান্ডা করা গ্রিন টি-র সঙ্গে ২ টেবিল চামচ কফির গুঁড়া ও ১ চা চামচ রোজহিপ অয়েল মিশিয়ে মুখে ম্যাসাজ করুন এবং ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেখে ধুয়ে নিন।

৭. কফি, ব্রাউন সুগার ও মধু

২ টেবিল চামচ কফির গুঁড়ার সঙ্গে ১ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার এবং ১ টেবিল চামচ মধু মিশিয়ে ত্বকে ব্যবহার করুন। সার্কুলার মোশনে আলতোভাবে ম্যাসাজ করে ১০ মিনিট পর পানি দিয়ে পরিষ্কার করে ফেলুন।

তবে প্রাকৃতিক এসব স্ক্রাব ব্যবহারের ক্ষেত্রে কিছু জরুরি সতর্কতা মেনে চলা আবশ্যক। যেকোনো নতুন স্ক্রাব মুখে সরাসরি ব্যবহারের আগে ত্বকের একটি ছোট অংশে ‘প্যাচ টেস্ট’ করে নেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ হবে। স্ক্রাব করার সময় কখনই ত্বক জোরপূর্বক ঘষা যাবে না এবং সপ্তাহে ২ থেকে ৩ বারের বেশি এটি ব্যবহার না করাই শ্রেয়। স্ক্রাবিং সম্পন্ন করার পরপরই ত্বকে একটি উপযুক্ত ময়েশ্চারাইজার ব্যবহার করতে হবে। আর যদি ত্বকে কোনো ধরনের চর্মরোগ, তীব্র অ্যালার্জি বা জটিলতা থাকে, তবে ঘরোয়া যেকোনো স্ক্রাব ব্যবহারের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।

সূত্র: হেলথশটস

কাজের চাপ ও দুশ্চিন্তার কারণে সাময়িকভাবে ঘুম কম হওয়া স্বাভাবিক হলেও রাতের পর রাত পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়া মারাত্মক শারীরিক সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। অপর্যাপ্ত ঘুম শুধু শারীরিক ক্লান্তি বা অবসাদই তৈরি করে না, বরং পুরুষদের শুক্রাণুর মান কমিয়ে বন্ধ্যত্বের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেয়। বিশেষ করে যেসব পুরুষ রাতে মাত্র চার ঘণ্টা ঘুমান, তাদের এই স্বাস্থ্যঝুঁকি সবচেয়ে বেশি থাকে।

আমাদের শরীরে একটি নির্দিষ্ট ছন্দে চলা জৈবিক ঘড়ি বা ‘সার্কাডিয়ান রিদম’-এর ওপর ভিত্তি করে চব্বিশ ঘণ্টার নানা গুরুত্বপূর্ণ শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ ও হরমোনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রিত হয়। হার্ভার্ডের গবেষকদের পরীক্ষামূলক তথ্যে দেখা গেছে, যে ব্যক্তি প্রতি রাতে জেগে থাকেন এবং ভোরের দিকে মাত্র চার ঘণ্টা ঘুমান, তার শরীরে টেস্টোস্টেরন হরমোনের ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়। এই হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হলে শুক্রাণুর উৎপাদন ও গুণগত মান দুটোই নষ্ট হয়, যা স্বাভাবিকভাবেই বন্ধ্যত্বের সমস্যা বাড়িয়ে তোলে।

এছাড়া দেহঘড়ির ছন্দপতন ঘটলে ‘স্ট্রেস হরমোন’ বা কর্টিসলের ক্ষরণ অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যায়, যা টেস্টোস্টেরনের মাত্রা আরও কমিয়ে দেয়। এর ফলে ‘অবস্ট্রাকটিভ স্লিপ অ্যাপপনিয়া’ নামক রোগের ঝুঁকি বাড়ে, যাতে ঘুমের মধ্যে বারবার শ্বাস বন্ধ হয়ে যায় এবং অনিদ্রার সমস্যা দেখা দেয়। দীর্ঘ সময় ধরে এই দেহঘড়ি বিঘ্নিত হতে থাকলে টাইপ-২ ডায়াবেটিস, স্থূলতা, হৃদরোগ ও ক্যানসারের মতো মারাত্মক ঝুঁকির পাশাপাশি শুক্রাণুর সংখ্যাও হ্রাস পেতে পারে। তাই সুস্বাস্থ্যের জন্য রাতে টানা ও পর্যাপ্ত ঘুম অত্যন্ত জরুরি এবং ঘুম না আসলে মেডিটেশন করার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।

/আশিক