অবহেলিত মুলার আকাশচুম্বী গুণ: শীতকালীন খাদ্যতালিকায় কেন এটি অপরিহার্য?

অবহেলিত মুলার আকাশচুম্বী গুণ: শীতকালীন খাদ্যতালিকায় কেন এটি অপরিহার্য? শীতকালীন সবজির তালিকায় মুলার কদর অনেকের কাছে কিছুটা কম মনে হলেও এর স্বাস্থ্যগত উপযোগিতা আধুনিক চিকিৎসাবিজ্ঞানে এক বিস্ময়কর অধ্যায় হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। স্বাদে কিছুটা তিতা বা ঝাঁঝালো হওয়ার কারণে অনেকে...

২০২৬ জানুয়ারি ১৯ ১১:১৮:১৯ | বিস্তারিত
 শীতকালীন সবজিতে নতুন স্বাদ: জেনে নিন বাঁধাকপি ভর্তার সহজ রেসিপি 

 শীতকালীন সবজিতে নতুন স্বাদ: জেনে নিন বাঁধাকপি ভর্তার সহজ রেসিপি  শীতকালীন তাজা সবজিগুলোর মধ্যে বাঁধাকপির এক আলাদা আবেদন রয়েছে। এটি কেবল পুষ্টিগুণেই সমৃদ্ধ নয়, স্বাদের দিক থেকেও অনন্য। সাধারণ রান্নার বাইরে বাঁধাকপিকে আরও মুখরোচক করে তুলতে ‘বাঁধাকপি ভর্তা’ হতে পারে...

২০২৬ জানুয়ারি ১৩ ২১:১৬:০৭ | বিস্তারিত
৫ কেজি মটরশুঁটি ছাড়ানো যাবে মাত্র ৫ মিনিটে! জেনে নিন কার্যকরী পদ্ধতি

৫ কেজি মটরশুঁটি ছাড়ানো যাবে মাত্র ৫ মিনিটে! জেনে নিন কার্যকরী পদ্ধতি শীতের সকাল মানেই বাঙালির পাতে মটরশুঁটির কচুরি আর ঝাল ঝাল আলুর দম। খাবারের স্বাদ বাড়াতে মটরশুঁটির জুড়ি নেই। তা সে মাছের ঝোল হোক, ফুলকপির ডালনা, মুগের ডাল কিংবা পাঁচমিশালি সবজি—...

২০২৬ জানুয়ারি ১৩ ১৯:৩২:৫১ | বিস্তারিত
রক্তশূন্যতা দূর করতে চান? শীতের ৫ খাবারেই মিলবে সমাধান

রক্তশূন্যতা দূর করতে চান? শীতের ৫ খাবারেই মিলবে সমাধান শরীরে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিলে মানুষ দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে, মাথা ঘোরা ও শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যায় ভোগে। এছাড়া নখ ভেঙে যাওয়া কিংবা ত্বক ফ্যাকাশে হয়ে যাওয়ার মতো লক্ষণও দেখা দেয়।...

২০২৫ নভেম্বর ২০ ২১:২৬:৩৭ | বিস্তারিত
ডায়াবেটিস থেকে হজম—সব সমস্যার এক সবজি!

ডায়াবেটিস থেকে হজম—সব সমস্যার এক সবজি! শালগমের উপকারিতা, শীতকালীন সবজি, স্বাস্থ্যকর খাবার, শালগম চাষ, পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ সবজিশালগম—শীতের উপহার আর স্বাস্থ্যকর সবজির এক প্রকৃত প্রতীক। এই গোলাকৃতি মূল ও সবুজ পাতা বিশিষ্ট সবজিটি শুধু স্বাদের জন্য নয়, বরং...

২০২৫ জুন ২৬ ১০:৪৪:৫৩ | বিস্তারিত