পশ্চিমবঙ্গের সাম্প্রতিক বিধানসভা নির্বাচনে ভারতীয় জনতা পার্টির (বিজেপি) ঐতিহাসিক জয়ের পর রাজ্যের রাজনৈতিক পটপরিবর্তনের প্রভাব এবার সরাসরি পড়তে শুরু করেছে সেখানকার দীর্ঘদিনের ঐতিহ্যবাহী খাদ্যসংস্কৃতিতে। সরকার গঠনের মাত্র কয়েক দিনের ব্যবধানেই...
