উপকারী হলেও মেথি ভেজানো পানি যাদের জন্য মারাত্মক বিপদের কারণ হতে পারে

উপকারী হলেও মেথি ভেজানো পানি যাদের জন্য মারাত্মক বিপদের কারণ হতে পারে সামাজিক মাধ্যমে স্বাস্থ্য সচেতনতার ট্রেন্ড বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মেথি দানা বা মেথি ভেজানো পানি পান করা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রমতে মেথিকে গুণের ভান্ডার হিসেবে অভিহিত করা হয়। রক্তে...

২০২৫ নভেম্বর ২৪ ১৮:৪৯:২৭ | বিস্তারিত
মেথি কি সত্যিই ‘সুপারফুড’? বিজ্ঞান, উপকার, ঝুঁকি ও খাওয়ার সেরা সময়

মেথি কি সত্যিই ‘সুপারফুড’? বিজ্ঞান, উপকার, ঝুঁকি ও খাওয়ার সেরা সময় মেথি (Trigonella foenum-graecum) আমাদের রান্নাঘরের সুগন্ধি মসলা, আবার ভেষজ চিকিৎসায় বহু শতাব্দীর সঙ্গী। বীজ, পাতা—দুটিই খাওয়া যায়। বীজের হালকা তেতো স্বাদ ও উষ্ণ সুবাস, পাঁচফোড়নের অপরিহার্য অংশ, আর পাতার শাক গ্রাম-শহরদুইজায়গাতেই...

২০২৫ অক্টোবর ০৩ ১১:৫০:০৭ | বিস্তারিত
মেথি কি সত্যিই ‘সুপারফুড’? বিজ্ঞান, উপকার, ঝুঁকি ও খাওয়ার সেরা সময়

মেথি কি সত্যিই ‘সুপারফুড’? বিজ্ঞান, উপকার, ঝুঁকি ও খাওয়ার সেরা সময় মেথি (Trigonella foenum-graecum) আমাদের রান্নাঘরের সুগন্ধি মসলা, আবার ভেষজ চিকিৎসায় বহু শতাব্দীর সঙ্গী। বীজ, পাতা—দুটিই খাওয়া যায়। বীজের হালকা তেতো স্বাদ ও উষ্ণ সুবাস, পাঁচফোড়নের অপরিহার্য অংশ, আর পাতার শাক গ্রাম-শহরদুইজায়গাতেই...

২০২৫ অক্টোবর ০৩ ১১:৫০:০৭ | বিস্তারিত