শীত মৌসুম শুরু হলেই দেশের গ্রাম থেকে শহর সবখানেই খেজুরের গুড়ের চাহিদা হঠাৎ বেড়ে যায়। বাংলার শীতকালীন খাদ্যসংস্কৃতিতে খেজুরের গুড় শুধু একটি মিষ্টি উপাদান নয়; এটি ঐতিহ্য, পুষ্টি এবং মৌসুমি...
