শীত এলেই গ্রামবাংলার রান্নাঘরে ফিরে আসে পিঠাপুলির উৎসব। নানান রকম পিঠার ভিড়ে স্বাদ আর ঐতিহ্যের এক অনন্য সংযোজন হলো সেমাই পিঠা, যা অনেক এলাকায় চুষি পিঠা নামেও পরিচিত। চালের গুঁড়া...
বাংলাদেশের শীতকাল মানেই পিঠা-পুলি আর চুলোর ধোঁয়া। সেই পিঠার তালিকায় ভাপা পিঠা একেবারে সবার প্রিয়। খুবই সহজ উপকরণে, স্বল্প সময়ে এবং কম ঝামেলায় এই পিঠা তৈরি করা যায়। নরম, তুলতুলে...
